餐饮装修设计公司-餐厅厨房设计需注意!!
餐饮是我国发展比较迅速的行业,因为它在人的“饮食起居”中占了最重要的二项。那么,在餐饮中最看重的是什么呢?毋庸置疑,就是环境和卫生了。而且在部门检查审核的时候也是主要参考餐厅厨房设计的卫生情况。在整个餐厅装修设计中餐厅厨房设计是决定卫生条件的关键因素。所以需要制定餐厅厨房装修设计的规范,以便合理的用来规范餐厅保证饮食安全。
厨房作为餐厅内部人员往来的主要场所,从原料的购入到菜式的成品展现都在厨房内完成,所以餐厅厨房设计必须注重排风和空调的考虑,这样厨房才能保证空气清新,保证菜品的口感需求。厨房的气味也不能进入餐厅,造成顾客用餐的不愉快。厨房地板用材的选择,需谨慎定夺不可盲目跟从,应选择实用防滑的地板。
如果将餐厅厨房设计装修成与餐区相连通,顾客可以看到制作过程,这样的话不仅可以让顾客享受到美味的食物,更重要的是可以让顾客放心使用,从而提高了餐厅人气增加餐厅客流量。但注意要减少餐厅的油烟和噪声。
厨房中灯光的装修设计更注重其实用性,因为明亮的灯光可以有效的防止刀伤。
厨房作为餐厅内部人员往来的主要场所,从原料的购入到菜式的成品展现都在厨房内完成,所以餐厅厨房设计必须注重排风和空调的考虑,这样厨房才能保证空气清新,保证菜品的口感需求。厨房的气味也不能进入餐厅,造成顾客用餐的不愉快。厨房地板用材的选择,需谨慎定夺不可盲目跟从,应选择实用防滑的地板。
如果将餐厅厨房设计装修成与餐区相连通,顾客可以看到制作过程,这样的话不仅可以让顾客享受到美味的食物,更重要的是可以让顾客放心使用,从而提高了餐厅人气增加餐厅客流量。但注意要减少餐厅的油烟和噪声。
厨房中灯光的装修设计更注重其实用性,因为明亮的灯光可以有效的防止刀伤。
厨房在装修设计之初就要考虑其人流大的特点,需要合理的规划,来防止工作人员之间的摩擦,并保证整体效率。如果厨房空间过小,会使厨房施展不开,降低安全性。
餐厅装修设计公司、餐厅装修等,首选展康装饰,作为一家专业的装修设计公司,选择我们,就是选择fashion,个性,人性化装修,你来,我们让您无后顾之忧!
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